martes, 29 de septiembre de 2009

La primera prueba Blanca


Tanto Barcelona como Real Madrid han iniciado de manera arrolladora la presente temporada. Tanto en Liga como en la primer jornada de Champions League, se han mostrado avasalladores. Individualmente sus figuras han brindado espectáculo y goles y, al menos en estos primeros juegos, han hecho valer su condicion de estrellas. El Barcelona por su parte viene revalidando el juego de altura que lo llevo la temporada pasada a ganarlo todo. El Real Madrid ha tratado de demostrar la fuerte pegada que hay dentro de su plantilla. Pero mas allá de las flores recibidas y lo que se pueda discutir sobre táctica y dimensión de juego, me parece que ambos equipos aun no han enfrentado situaciones que los comiencen a poner a prueba. El Barcelona ya enfrento a un rival de peso, el Inter, y de alguna manera salió librado. En Liga, aun no se enfrenta a un rival que este en forma(No se podría hablar del Atlético de Madrid pues esta en puestos de descenso). El Mardid aun no enfrenta rivales de cuidado ni en liga o en Champions. Esta semana, esto puede cambiar para el club blanco.

A mi gusto, el Real Madrid enfrenta en esta joven temporada su primera semana de alta exigencia al enfrentar 2 rivales de cuidado: Olympique de Marsella y Sevilla. Mañana , en Champions League, el Madrid va a enfrentar a un equipo que se puede prestar a complicar. Los franceses vienen con un técnico , Didier Deschamps, que ya sabe lo que es ganar y eliminar al Real madrid en Champions(recordemos al Monaco). También hay dos ex Madridistas que tienen la piel curtida en Champions y seguramente no van a desentonar: Heinze y Morientes. El Moro, incluso, ya le ha ganado al Madrid en Champions(tambien con el Mónaco). Además. hay jugadores interesantes como Lucho Gonzalez, Ben Arfa o Niang. El Madrid tiene las de ganar, cierto, mas por el hecho de jugar en casa. Pero si hay descuidos defensivos cuidado, porque Deschamps es tecnico inteligente y sabra sacar ventaja a debilidades .

En Liga el fin de semana el Real Madrid debe enfrentar como visitante ni mas ni menos que al Sevilla. Fuera del hecho que en los últimos años el Sánchez Pizjuán ha sido un escenario desafortunado para el Madrid, destaca el hecho que enfrentarán a un equipo que está mostrando buenas formas. A la fecha, el Sevilla demuestra un crecimiento en juego, ha ganado 4 partidos de liga en 5 fechas y es el único que de momento muestra condiciones para hacerle frente a los dos grandes del fútbol español. Va a ser un partido difícil, muy complicado.

Por todas estas razones, me parece que esta semana respresenta la gran prueba blanca en lo que va la temporada. Sus actuaciones , serán un termómetro de lo que podemos ir esperando del equipo mas allá en la temporada. Si sale airoso, sin duda veremos a un equipo que se va a ir fortaleciendo mas y mas . Sin embargo, si hay algun tropezón, que no nos extrañe que aparece la prensa y algunos críticos que de seguro le van a comenzar a poner pimienta al asunto.

Son partidos interesantes, pero esta en las manos del Madrid responder a los retos y expectativas que han venido creando. A ver que sucede. Estaremos atentos.

Pronósticos Champions : Jornada 2


Se viene una nueva jornada de la Champions league donde resaltan juegos interesantes como el Bayern Munich contra la Juventus, un autentico clásico europeo. El partido de FC Porto contra Atletico de Madrid podria ser muy interesante si cada equipo saca la dinamita. Luego, tanto Real Madrid como Barcelona, recibirán en casa a dos equipos que pueden ser las oveja negras de su grupo y que deberán respetar en la cancha para evitar sorpresas.

Nuevamente nuestro grupo de expertos colaboradores brindan sus pronósticos. De momento al lucha esta cerrada pero las cosas pueden ir cambiando a partir de esta nueva fecha. Estos son los pronósticos de la fecha:


lunes, 28 de septiembre de 2009

Frases


" El Whisky es una de las cosas que más vitaminas tiene "
Jose Luis Torrente

domingo, 27 de septiembre de 2009

La Cerveza de la Semana: Quilmes Red Lager


Durante los últimos años en Argentina ha existido una creciente proliferación de cervecerías artesanales, las cuales han ido creado una nueva cultura cervecera por medio de la oferta de especialidades cerveceras, lo cual se traduce en cervezas con mejor carácter y una creciente y amplia selección de especialidades cerveceras. Gracias a esto, el paladar y la preferencia cervecera del consumidor ha ido cambiando. Tanto así, que se calcula que hoy día cerca del 10% del mercado de la cerveza en Argentina pertenece al rubro de cervezas artesanales. Cervecería Quilmes, la gran dominadora del mercado cervecero en Argentina, ha visto como ha perdido terreno en el mercado debido a esta situación. Para revertir este escenario, Cervecería Quilmes ha decidido crear su propia línea de especialidades cerveceras. Así, Quilmes Red Lager surge como una de sus primeras apuestas.

De color cobrizo intenso, va cumpliendo al menos en apariencia el color y estilo que profesa. Carbonización media-alta, cuerpo intermedio y espuma abundante pero poco densa. A contrario de lo que aparenta, el aroma es tenue y no se impone, aunque se alcanza a percibir la presencia de malta levemente tostada y una tímida sensación floral que a mi gusto es un llamado a la necesidad de mas lúpulo. El sabor es poco intenso aunque refrescante, hay una leve acidez frutal de naranja, malta tostada y presencia sutil de especies. Me parece que al final la apuesta falla y se queda un poco corta en balance y carácter, la sensación es que algo falta. Sin embargo es refrescante y, supongo, igual la escogería antes de la Quilmes Tradicional.

Mi Rating: 6.4


viernes, 25 de septiembre de 2009

Sobre Dolores de Cabeza: Y la Cortesía?


Cuando manejo en alto tráfico, suelo tener la costumbre de “darle la cortesía” a la gente que lo necesita. En otras palabras, suelo cederle el paso a otras personas que conduciendo ponen la vía para cambiar de carril, que vienen de un cruce y desean incorporarse a trafico, etc. En fin, son incontables las ocasiones al día en los cuales los conductores sacan la manito para pedir les den “chance”. Y bueno, siempre trato de ceder el paso, al menos siempre que se pueda. Tal vez por eso me enojo tanto cuando soy yo el necesitado, el que saca la mano y hasta la cabeza para pedir paso y nadie se digna a darme el “chancecito”. Esa falta de cortesía me da dolores de cabeza.

Dicen que a medida que las ciudades van creciendo, sus ciudadanos se vuelven mecanizados y de alguna manera van perdiendo sensibilidades en su vida cotidiana. Tal vez sea esto no se, pero algo sucede porque se está perdiendo la cortesía. Noto con precisión que en las mañanas, en horas picos y a toda hora, la gente no quiere dar la cortesía. Uno hace ademanes pidiendo chance y nada, se hacen los locos. Nada de nada, uno se tiene que ir metiendo “a la brava”. La gente está perdiendo el sentido de amabilidad y cortesía,y más me duele la cabeza…

Pero mucho ojo, que la ausencia de la cortesía se va trasladando a otras situaciones. En los buses se ven ancianas y mujeres embarazadas paradas, mientras jóvenes holgazanes van sentados cómodamente, sin tener idea o intención de ceder su lugar. En los supermercados, veo diario señoras que con las carretas rebalsando, son incapaces de cederle el puesto a la persona de atrás que tiene apenas dos artículos en la mano. Y en los bancos, cuando están topados de gente, uno pide chance para que le guarden puesto en la línea para llenar el papelito de remesa, y la gente se hace la loca, la desentendida.

Según el Larousse que tengo aquí en la casa, la cortesía se define como: “Demostración de respeto y educación, delicadeza.”. Será que como pueblo , los salvadoreños vamos perdiendo el respeto y la educación? Será que se nos va a olvidar lo que es la cortesía? Espero que no, de verdad. Tomemos en cuenta que la identidad de la gente se mide en los pequeños detalles, por ejemplo, en cortesías o descortesías. Y si un pueblo como el nuestro, que ha sido conocido por la calidez de su gente, comienza a perder valores como el respeto y educación al prójimo, nos podemos levantar un día en un país huérfano de identidad. Tomemos nota y la próxima vez, cedamos el paso…..

jueves, 24 de septiembre de 2009

La Fiesta del Chivo (Mario Vargas Llosa)


En este libro, Mario Vargas Llosa nos transporta a la Republica Dominicana dominada bajo el régimen del Trujillismo. En ese mundo, el autor nos va desvelando una figura oscura, poderosa y enigmática: Rafael Leonidas Trujillo, y nos va tejiendo una historia que nos llevara al asesinato de este personaje, es decir, a la muerte del chivo. Este hombre, fue dictador de la isla durante poco más de 30 años, y sin duda tuvo una influencia de enormes proporciones en la sociedad y gobierno de ese país.


Vargas Llosa mueve esta historia sobre varios ejes. El primero es una introducción a la figura de Trujillo como hombre y como dictador. Narra con detalles el abuso del poder absoluto y la manera en la cual este corrompe. De manera increíble retrata el dominio político, psicológico y hasta sexual que llego a tener Trujillo sobre los demás. Asimismo, detalla el régimen sus allegados y colaboradores. Mucho ojo con la caracterización que Vargas Llosa le da al Dr. Joaquín Balaguer, hombre que llegaría a ser presidente en dicho país. Vargas Llosa, nos dice sutilmente que el hombrecito no es lo que parece, ojo con el.


Luego y con más intensidad, se centra sobre 2 tramas principales: la historia de Urania Cabral y la historia de los conspiradores. Urania Cabral es un personaje que nos permite ver la historia a través del tiempo. Ella regresa a Republica Dominicana décadas después del asesinato de Trujillo, y narra a través de sus recuerdos la época del trujillismo, cuando en su infancia vivió la época en la cual fue hija de uno de los protegidos y allegados del Dictador.


El otro eje de la novela es la historia de los conspiradores. Aquí, el autor nos va presentando a los personajes y las razones que los llevan a conspirar. Va tejiendo la manera en la cual van formando el complot y finalmente nos narra el asesinato y los sucesos después del magnicidio. A mi gusto esta es la parte más apasionante de la historia. Vargas Llosa es muy cuidadoso y detallista en esta parte de la historia y nos presenta algunas figuras enigmáticas: Antonio Imbert, Salvador Estrella o Antonio de la Maza, entre otros.


Esta novela a mi gusto es excelente ya que hace una bonita fusión entre ficción y realidad. Vargas Llosa tuvo que hacer exhaustiva investigación para construir esta obra. Y se nota en los detalles. Es una historia de poder en distintos niveles: El poder que corrompe y el poder de la voluntad. Muy buena novela, interesante, fácil de leer y con una buena dosis de emoción.


*** Tengo el libro en versión electrónica, en formato Pdf. Con mucho gusto se lo envio por correo a quien lo solicite.


Listos primeros resultados


Despues de la primera jornada de la Champions League, podemos observar los resultados de los pronosticos hechos por mi gupo de expertos colaboradores y mi persona. Muchos han adivinado los resultados, mas nadie fue capaz de pegarle a un resultado exacto. Sin embargo, se abre una bonita disputa pues las cosas han quedado bastante parejas. Estos habían sido los pronósticos:









El partido al que todos le pegaron fue el del Real Madrid, donde todos dijeron que ganaban los blancos. El partido al que nadie le pego fue el de Olympique Marsella y Milan.

Bajo una dinámica de puntuación en la cual se otorga un punto por resultado acertado y 3 puntos por marcador acertado, hemos quedado con esta puntuacion a la fecha:

MAMEL 3 PTS.
CHATO 3 PTS.
MACUEY 3 PTS.
CHURRO 2 PTS.
RAFA 2 PTS.

La lucha esta cerrada... Vamos a tratar de seguir con la dinamica... Gracias a los colaboradores!

Por Culpa del Cartel…


Esta semana me he retrasado un poco en el blog por culpa de el Cartel de los Sapos, la exitosa serie colombiana. Siempre me han gustado las series y películas de mafia o narcos, y por eso desde hace tiempo tenia ganas de ver esta serie. Y nunca la veía porque no soy bueno para estarla viendo “pedaseada” en la TV pues no tengo la paciencia. Y así estaba con las ganas hasta que al fin hace un par de días conseguí la serie completa. Y desde entonces medio me he clavado a la serie.


La serie esta buena en términos generales...Podría criticar ciertas cosas asi como destacar otras, pero mejor voy a esperar a verla toda para hacerlo. De momento fuera de lo que es la serie, me ha interesado la historia paralela, es decir, la historia real bajo la cual se ha basado la historia. Esto siempre me pasa, buscar los personajes reales bajo los que se basa un libro, película o serie. Y yo creo que hasta lo que va de la historia, esa es la parte mas interesante pues he descubierto una relación interesante entre los personajes ficticios y los reales. Y sobretodo, he encontrado interesantísima la historia del Cartel del Norte del Valle, que es el cartel de la vida real en el que está basada la historia.


Ya mas adelante, cuando termine de ver toda la serie, me voy a ir tomando el tiempo para extenderme un poco mas, e ir analizando y criticando mucho mas a detalle. También voy a hablar un poco de la historia real y sus personajes. Pero eso es hasta que termine la serie. De momento voy por el capitulo 24 …….

jueves, 17 de septiembre de 2009

La Cerveza de la Semana: Licher Hefeweizen


Hefeweizen es un estilo cervecero que se ubica dentro de la variedad de cervezas de trigo. La particularidad de este estilo cervecero es que es una cerveza sin filtrar, lo cual permite la presencia de levadura. Al omitir la filtración, se adquieren ciertas características muy propias y distinguibles de este estilo cervecero: ligero incremento en la densidad, aspecto nubloso y, obviamente, la presencia de sedimentos de levadura, los cuales tienen influencia en el olor y sabor del producto. Este estilo oriundo del sur de Alemania, se distingue por su ligereza, frescura, y destacadas notas frutales y de especias que son destacadas gracias a la presencia de levadura.


Licher Hefeweizen es una cerveza que se ubica gentilmente dentro de los cánones cerveceros de su estilo. Su aspecto es agradablemente sensual, posee un color dorado naranja y una apariencia nebulosa que dan una presencia vigorizante y tentadora. Los olores no son impotentes, pero destaca el delicado aroma a vainilla, banano y especies moderadas (Tal vez nuez moscada). Como buena cerveza de trigo, el sabor es ligero y poco amargo, pero posee una sutil dulzura frutal, especies light y maltas livianas. De carbonización media-baja y poca presencia de lúpulo, se complementa perfectamente con una espuma densa, cremosa, de buen aroma y textura agradable. Si bien es un tanto más ligera de lo esperado, conserva las mejores cualidades de las cervezas de trigo. Refrescante, frutal y de agradable textura, es una elección adecuada para días calurosos.


Mi Rating: 7.9


*** Esta cerveza se puede encontrar actualmente en Super Selectos, a un precio de $2.12 , buena oferta si se toma en cuenta que viene en presentación de medio litro.

Sobre Dolores de Cabeza : Subsidio a Buses


Con solo recordarme, me duele la cabeza. Este subsidio me parece que mas bien se hizo para incentivar el crecimiento en ventas de pastillas para el dolor de cabeza, pastillas para el hígado y el te de valenciana para calmar los nervios. Lo cierto es que, más allá del tipo de dolores o agruras, el subsidio a los buses es una medida impopular, improductiva, y sobretodo inútil en el largo plazo. No estamos hablando de un subsidio que posea condiciones y reglas, mas bien es un producto del chantaje donde el gobierno se ve forzado a aceptar los términos de un gremio oscuro y poderoso. Así, vemos como el Estado está derrochando casi 90 millones de dólares anuales en subsidiar a una industria incompetente.


Me parece que, sin irnos a detalles técnicos, los subsidios deberían servir algunos propósitos básicos: brindar un alivio inmediato al precio de un bien y fomentar el crecimiento de la industria subsidiada, el cual permita serle eficiente y competitivo. El subsidio que vemos, brinda un alivio temporal en el precio al consumidor, pero no fomenta crecimiento ni garantiza una mejora en la industria de transporte. Y peor aun, no expone lineamientos básicos y reglas que la industria deba seguir para ser acreedores del subsidio. Me parece que cuando el estado otorga un subsidio directo, debería estar en la posición de pedir algo a cambio. Por ejemplo: “Te doy el subsidio pero a cambio te tenés que comprometer a ofrecer unidades en buen estado, a pagar multas, a respetar el reglamento de tráfico, a cuidar las emisiones de gases y a dar buen servicio en general...”. Pero el Estado solo les da el pisto y no les pide nada!!! A mi gusto ese es el más grande error del Estado, dar subsidio a cambio de nada. No pone condiciones, no regula la industria en ningún sentido. Solo le avienta plata a los buseros por cada una de sus unidades. Así no progresamos...


No sería mejor, pregunto yo, que en lugar de darle esos 90 millones anuales a los buseros el Estado utilizara esa plata para comprar unidades nuevas y crear una empresa estatal de transporte? Con esa plata, por ejemplo, se pudiesen comprar en un año1,000 unidades nuevas a precio de $90,000 cada una o 2,000 unidades usadas a precio de $45,000 cada una, por tirar alguna cifra. O no pudiera incluso el estado negociar la compra de digamos unas 10,000 unidades nuevas, negociar a 20 años y utilizar los fondos de este subsidio para dicha compra? Tengo entendido que en Brasil se producen buses de buena calidad. Que útil sería si nuestro Presidente se apoyara en la amistad de Lula para negociar la compra de buses nuevos a precios accesibles, crear una empresa estatal de transporte y olvidarnos de este subsidio que tantos dolores de cabeza da.

Poesía: Roque Dalton



Alta Hora de la Noche


Cuando sepas que he muerto no pronuncies mi nombre
porque se detendrá la muerte y el reposo.

Tu voz, que es la campana de los cinco sentidos,
sería el tenue faro buscado por mi niebla.

Cuando sepas que he muerto di sílabas extrañas.
Pronuncia flor, abeja, lágrima, pan, tormenta.

No dejes que tus labios hallen mis once letras.
Tengo sueño, he amado, he ganado el silencio.

No pronuncies mi nombre cuando sepas que he muerto
desde la oscura tierra vendría por tu voz.

No pronuncies mi nombre, no pronuncies mi nombre,
Cuando sepas que he muerto no pronuncies mi nombre.

La Torre tocó el cielo


Tuve la oportunidad de ver a Juan Martín del Potro hacer historia al vencer a Roger Federer en la final del US Open de Tennis y conquistar así su primer Grand Slam. En un partido de gran intensidad, Del Potro logró sobreponerse a un mal comienzo y levantó su nivel para ofrecer una tremenda exhibición contra nada menos que el mejor jugador del mundo. "La Torre de Tandil”, como es conocido el jugador argentino, jugó el partido de su vida y se convierte en la única persona junto a Rafael Nadal en lograr vencer a Federer en una final de Grand Slam. Con apenas 20 años, este argentino comienza a ser referencia en el Tennis Mundial.


El partido pintaba como para un paseo de campo de Federer, quien gano rápidamente el primer set al aprovechar el nerviosismo y errores del argentino. En el segundo set, Federer había quebrado servicio a su rival y llegaba 5-4 a servir por el set, para irse dos sets arriba y condenar el partido. Sin embargo este fue el punto de cambio pues Del Potro quebró el servicio de Federer dramáticamente y obligo a que se fueran a un tie break donde al final se iba a imponer el argentino. A partir de este momento el argentino mejoró notablemente y adquirió confianza, por lo que fue viéndose más agresivo en el juego. Federer ganó el tercer set gracias a una doble falta de Del Potro, sin embargo el argentino ya mostraba buen juego y carácter. El cuarto se decidió nuevamente en Tie Break en donde, de manera dramática, Del Potro ganaría y enviaría todo al quinto set. Todo fue para Del Potro en el quinto set. Parecía todo un veterano e impuso condiciones para ganar arrolladoramente el quinto y así conquistar el título. El score final fue 3-6, 7-6. 4-6, 7-6, 6-2.


El partido fue dramático e intenso, sin duda una de las mejores finales que he visto últimamente. El mérito de Del Potro es doble porque aparte de ganarle al mejor jugador del mundo, tuvo la fuerza de reponerse ya que prácticamente en todo el juego estuvo atrás en el marcador. Con esta victoria, Del Potro se convierte en el segundo jugador argentino en ganar este titulo, luego que el gran Guillermo Vilas lo hiciera en 1977.

miércoles, 16 de septiembre de 2009

En la Web: Project Gutenberg


Michael Hart, fundador de este sitio web, tuvo un sueño: crear la coleccion pública más grande de libros electrónicos. Sin duda , fue un sueño ambicioso que, afortunadamente, fue igualado por determinación, arduo trabajo y colaboración a gran escala. El proyecto, que inició en 1971 con Hart como único colaborador, es hoy en dia una plataforma en la Web que ofrece cerca de 30,000 títulos en los mas variados idiomas y cuenta con cientos de colaboradores a nivel mundial. Añadido a esto, el Proyecto Gutenberg esta asociado con muchísimas organizaciones que comparten el ideal de ofrecer libros y textos electronicos gratuitos. Entre los recursos propios mas los recursos de sus socios y afiliados, el Proyecto Gutenberg permite el acceso a casi 100,000 títulos en distintos idiomas.

Este sitio web ofrece todo tipo de titulos: ciencia, matematicas, literatura,educacion, historia, religión, etc. La oferta es muy variada realmente y se tienen titulos en practicamente todos los idiomas imaginados. Asimismo, este sitio web ofrece otras cosas interesantes como: audiolibros, grabaciones musicales, tablaturas de musica clasica, fotografía, entre otros. Y todo esto de forma gratuita.

A pesar que las obras y títulos se ofrecen en diferentes formatos, el sitio es relativamente facil de usar, ademas de ofrecer indicaciones e incluso tutoriales en youtube. Es un sitio enorme, que realmente ofrece miles de opciones y alternativas. Es sin duda, una herramienta de gran utilidad en la web.

Para ser parte de esta experiencia , solamente basta ingresar a su página web: http://www.gutenberg.org/wiki/Main_Page

domingo, 13 de septiembre de 2009

El onomástico....


Ayer cumplí un año mas de vida... La pasé super bien... Me vine a San Juan Del Sur(Para los que no conocen, una belleza de Playa en Nicaragua)..... Y la verdad que la he pasado super bien... A pesar de estar fuera del pais, los amigos de estas tierras me han tratado como Rey... Sin quejas......Mas bien, puro agradecimiento...

Agradezco por un año más....Por cada año extra, nace una nueva sonrisa.....

viernes, 11 de septiembre de 2009

Al fin.. Vuelve la Champions!!!!


Después de una larga espera, la Champions League inicia el martes 15 de septiembre. El sorteo ha dejado unos resultados interesantes.Sin duda alguna, esta nueva Champions vuelve a prometer grandes emociones. Hay grupos muy parejos, donde seguramente van a haber partidos emocionantes. Hay equipos que se han reforzado grandemente y otros que desean repetir los exitos de la pasada campaña. Va a estar buena la cosa.


A manera de ponerle salsa a la cuestión, me he tomado la libertad de invitar a un grupo de amigos "expertos" en la materia, con quienes continuamente participamos en tertulias futbolísticas apasionadas. Estos amigos gentilmente han aceptado emplear su sabiduría en la materia y se atrevieron a brindar los pronósticos para la primera jornada... Yo voy a atreverme a dar mis pronósticos tambien.... Desde ya le agradezco a los invitados: Mamel, Churro Aguirrezabal, Chato y Macuey.. Gracias por su participación... Ya pronto veremos quien tiene la mejor bola de cristal... He aqui los pronósticos de la fecha:





La Cerveza de la Semana: Bohemia (México)


Cerveza Bohemia es el orgullo de la cervecería Cuauhtemoc Moctezuma y muy posiblemente la mejor cerveza de producción masiva en México. Es una cerveza estilo pilsner la cual trata de emular a pie de la letra los procesos del estilo nacido en la region de Bohemia. Es una cerveza muy fina, tanto en paladar, presentación y tradición. Es elaborada desde 1905, y a través de los años ha recibido múltiples premios y reconocimientos incluyendo medallas de oro en Madrid, Bruselas y Roma.. El desarrollo de la cerveza es cuidadoso, empleándose de manera estricta, lúpulos y demás ingredientes propios de la zona de Bohemia, en lo que es ahora la Republica Checa.

A todas luces es una cerveza apreciada por todo aquel quien guste de la cerveza con carácter. Es una cerveza amarga, como lo demanda el estilo, pero profunda e intensa en diferentes niveles. Tanto su dorado color como su fresco aroma floral, son invitaciones seductoras al paladar. El sabor es limpio y fresco, donde los sabores van emergiendo armoniosamente y finalizan con un acento de lúpulo adecuado. Hay notas florales, insinuaciones cítricas, lúpulos ascendentes y malta crujiente. De carbonación media, es una cerveza que adquiere robustez gracias al atinado empleo de malta, el carácter de su cuerpo/espuma y el justo tiempo de reposo. Es una cerveza distinguida y de mucha clase, casi aristocrática.

He escuchado que recién el mes pasado salió al mercado la nueva Bohemia Weizen, la cual será la primera cerveza de trigo producida en México. Ojala la pueda degustar próximamente y, sobretodo, espero haga honor al buen nombre que está heredando.
Mi Rating: 8.7

** Esta cerveza se puede encontrar en el pais. Hay que buscar con cuidado en los supermercados, pues de repente se aparece. Tambien an algunos restaurantes mexicanos.

jueves, 10 de septiembre de 2009

La vida es un sueño...


Dicen que Dios aprieta pero no ahorca… Pero en serio, que poquito faltó para morir ahorcado en este juego! Me hubiera encantado que filmaran mis expresiones faciales durante el partido, de seguro ganaba en los Super Mimos de Fin de Semana… Cuando vi a Christian Castillo disfrazarse de súper crack y realizar esa chilena, por poco y me da curso... Qué barbaridad, si sólo me acordaba de un famoso gol que le metió Rivaldo al Valencia… Mas tarde Zelaya hizo unas movidas impensables, metimos un gol legítimo de cabeza que solo el árbitro no vió, y Chamba Coreas falló un gol que, pues bueno, lo falló… La cosa es que cuando Rudis recibió un divino pase de Osael en tiempo cumplido, solo alcancé a dar un suspiro porque el corazón ya hace tiempo se me había detenido….

Y fue gol… Gol de Rudis, gol tuyo, gol mío y gol de todas las gargantas azules que se atrevieron a gritar... Sonrisas para los que apoyamos y laureles para los que lucharon y creyeron… Y me dio gusto mas que nunca porque lo merecíamos, lo merecíamos todos, la verdad. Lo digo de corazón, nuestro equipo merecía ganar... Y daba un miedo terrible que nuevamente hiciéramos un juegazo y no culmináramos con el gol o la victoria… Y por un momento hasta pensé que de nuevo nos pasaba, pero en eso mi primo me dijo: “El futbol no puede ser tan injusto”…. Y que bueno que no sea tan injusto... Dios aprieta pero no ahorca…

Esta victoria es de todos en verdad... Es merecida porque los muchachos la lucharon. Es merecida porque el profe De Los Cobos y su cuerpo técnico la han sufrido… Es victoria merecida porque jugamos bien. Y sobretodo, es merecida porque la afición no se ahuevó, llegó al estadio, no abandonó a su equipo y creyó en la victoria. Y porque nunca dejamos de creer, nos merecemos esta victoria.

No sé que vaya a pasar el 10 de Octubre cuando enfrentemos a México en el Azteca. No se, de verdad, que pueda pasar. Pero me da gusto que estemos vivos hasta entonces. Y me da gusto que hasta entonces, podamos seguir soñando…

miércoles, 9 de septiembre de 2009

Sobre Dolores de Cabeza: Sobrepoblación

Si para algo somos buenos los salvadoreños es para procrearnos…Sinceramente pienso que, en lugar de llamarnos guanacos, nos deberían de llamar conejos o algo por el estilo. Porque, de verdad, que bárbaros…Baja la productividad, bajan las remesas y bajan las oportunidades de empleos. Pero los embarazos suben y suben. No se si será la fogosidad de nuestras mujeres o el irresistible encanto del hombre salvadoreño, lo cierto es que somos muy fértiles… Hay que hacer algo!


La sobrepoblación es un problema serio para los países, especialmente cuando no hay planeación a futuro y escasez de recursos, como en el caso de nuestro país. El crecimiento demográfico sin control es un problema silencioso, que va como bola de nieve rodando en bajada, haciéndose cada vez más grande. El problema dentro de todo esto es que nuestra clase política “vende” y “ofrece” proyectos y soluciones a la inmediatez. Así, vemos como los políticos hablan solamente de los problemas que más urgen y están a la vista; rara vez he visto alguna propuesta con miras al largo plazo.


Actualmente , El Salvador es el segundo país mas densamente poblado de Latino America, solo detrás de Haití.(vale la pena aclarar que Haití es el país mas pobre del hemisferio, y algo de eso tiene que ver su sobrepoblación). Según los resultados del VI Censo de población de 2007, El Salvador posee una densidad poblacional de 277 habitantes por kilómetro cuadrado, cifra que resulta alta si tomamos en cuenta la densidad poblacional de otros países del istmo como Honduras, Nicaragua y Belize que tienen 64, 42, y 19 habitantes/km2 respectivamente. Comparándonos con nuestros países vecinos, podemos ver que no estamos tan bien. Y valga la aclaración que estos índices no incluyen los millones de salvadoreños que emigraron. Se imaginan como estuviéramos de encuchados si todos nuestros compatriotas vinieran de regreso?


La eventual sobrepoblación de nuestro país ahí esta. No es que debamos caer en pánico, ni nada por el estilo, hay países con índices más alarmantes. Pero ciertamente es hora que nos comencemos a preocupar por el futuro y planear en base a ello, porque el problema se puede agrandar si no lo tratamos. Tenemos que comenzarnos a preguntar: Que va a suceder cuando tengamos el doble de población que la actual? Va a estar el estado en condiciones de proveer?


Yo entiendo que los políticos se traten de centrar en problemas de inmediata necesidad como la violencia, el desempleo o crisis económica. Y me parece bien. Solo recordemos que una eventual sobrepoblación traerá como resultado: violencia, desempleo y crisis económica. Así que bueno, pensemos en lo inmediato pero, también, pensemos en el futuro…

lunes, 7 de septiembre de 2009

El miercoles, igual apoyaré a la Selecta!


De verdad no quiero pecar de imparcial o extremadamente nacionalista pero, si alguien analiza detenidamente cada partido disputado en esta hexagonal debería coincidir que sin duda hemos merecido mejor suerte. No es justo que al evaluar mediante los puntos, resulte que estamos en el mismo nivel que Trinidad y Tobago, no es asi. Y que me perdonen los amigos caribeños, pero realmente hemos hecho actuaciones decorosas en el exterior, hemos propuesto el juego y siempre terminamos perdiendo por la mínima y con el equipo de casa pidiendo la hora... Es mas, como visitantes ni nos han bailado ni nos han goleado...No podemos estar al nivel de Trinidad... Hemos tenido mala fortuna, es todo... No estoy diciendo que merezcamos clasificar, pero sin duda estabamos al nivel como para disputar el repechaje o al menos tener un puesto mas decoroso en la tabla.

Asi que bueno, hay que seguir con la necedad de ganar , de sumar... El que ha jugado futbol sabe que a los jugadores competitivos nunca les gusta perder, menos portando la camisa nacional, menos aun jugando en casa.. No abandonemos a la Selecta y vamos el miercoles a apoyar..Que de seguro alguna sonrisa nos van a brindar......

Poesía: Mario Benedetti (1920- 2009)

NO TE SALVES

No te quedes inmóvil
al borde del camino
no congeles el júbilo
no quieras con desgana
no te salves ahora
ni nunca
no te salves
no te llenes de calma
no reserves del mundo
sólo un rincón tranquilo
no dejes caer los párpados
pesados como juicios
no te quedes sin labios
no te duermas sin sueño
no te pienses sin sangre
no te juzgues sin tiempo

pero si
pese a todo
no puedes evitarlo
y congelas el júbilo
y quieres con desgana
y te salvas ahora
y te llenas de calma
y reservas del mundo
sólo un rincón tranquilo
y dejas caer los párpados
pesados como juicios
y te secas sin labios
y te duermes sin sueño
y te piensas sin sangre
y te juzgas sin tiempo
y te quedas inmóvil
al borde del camino
y te salvas
entonces
no te quedes conmigo.

viernes, 4 de septiembre de 2009

Y si ganáramos mañana?


Y , que se puede decir.... Lo tenemos todo en contra para este partido? Si... Nunca hemos ganado a Estados Unidos en su casa en partidos oficiales? Pues, no... No hemos puntuado fuera de casa en esta eliminitoria, ni siquiera contra Trinidad? No, tampoco... En vista a todo lo anterior, los expertos, los realistas y , sobretodo, los pesimistas guardan la certeza que el dia de mañana nos va mal contra Estados Unidos. Y a pesar de lo que dice cuerpo tecnico y jugadores, lo cierto es que prensa, comentaristas nacionales e internacionales y demás expertos pronostican malos resultados para la Selecta en el partido de mañana contra Estados Unidos. La mayor parte de la afición, también, esta un poco a la baja.

Por todo lo anterior , el sentido realista de la situación me debería llevar a dar tambien un pronóstico desfavorable para los nuestros. Pero la verdad, desde hace mucho que me gana mas la ilusion que el realismo con esta selección. Y confío en su técnico, en los jugadores, en su garra, corazón y coraje. Y siento que vamos a luchar hasta el final y que nos van a tener que matar en la cancha. Y como no pierdo la fe y cuando se trata de mi país soy el soñador mas grande del mundo, debo confesar que tengo la esperanza que mañana damos el bombazo y ganamos 2 a 1 en los ultimos minutos. No pierdo la esperanza y espero tener la razon, no por mi, sino por la sonrisa de todos los guanacos...

Arriba Selecta!!!

jueves, 3 de septiembre de 2009

La Cerveza de la Semana: Sierra Nevada Pale ALe


El movimiento de microcervecería o de cerveza artesanal surge en Estado Unidos a finales de la decada de los 70´s. Poco a poco, fueron surgiendo cerveceros aficionados que tenían la ilusión de producir cervezas de calidad, con caracter y estilo definido, para de tal forma ofrecer una alternativa a las cervezas comerciales que se caracterizaban por su falta de profundidad. Poco a poco surgieron estas microcervecerias, las cuales a traves de productos intrépidos lograron cautivar el paladar de grupos selectos. Hoy en día, la cerveza artesanal representa un porcentaje alto en el mercado americano.

Ken Grossman fue uno de esos visionarios amantes de la cerveza. Siendo un cervecero aficionado tuvo la vision de fundar una cerveceria en 1979 en un pueblito de California, llamada Sierra Nevada Brewing . Su primer producto: Sierra Nevada Pale Ale. El éxito fue inmediato. El sabor , balance y caracter de esta cerveza fueron reconocidos instántaneamante por los amantes de la buena cerveza. De la noche a la mañana la cervecería fue creciendo, gracias al éxito de este maravilloso producto. Hoy en dia, Sierra Nevada Pale Ale es la segunda cerveza artesanal más vendida en Estados Unidos.

Sierra Nevada Pale Ale es un éxito para los sentidos. La cerveza es de un naranja oscuro intenso, que de alguna manera comienza a denotar la presencia de sabor. Su aroma es floral, con tonos de especia y lúpulo. Del primer al ultimo sorbo el sabor es fresco, intenso y limpio al paladar. La espuma es levemente densa, agradable y ligera. El paladar siente la presencia de pimientas, cítricos , granos y un amargor picante que denota la prescencia de lúpulo. De carbonación media, se siente evidente el perfecto balance entre maltas y lúpulos. Es una cerveza excepcional , altamente refrescante, balanceada y de gran sabor. No es casual que hoy dia se considere una clásica y haya recibido multiples galardones. Grandemente recomentada.

Mi Rating: 9.4

El Túnel (Ernesto Sábato)


“Bastará decir que soy Juan Pablo Castel, el pintor que mató a María Iribarne; supongo que el proceso está en el recuerdo de todos y que no se necesitan mayores explicaciones sobre mi persona.” Con estas líneas inicia el thriller psicológico de Ernesto Sábato, "El Túnel". Sábato decide contarnos cual será el final de la historia que estamos a punto de leer. Así de una vez, ya sabemos que Juan Pablo Castel asesinará a María Iribarne. Punto y sin misterios.


El Túnel es, en muchos sentidos, una exploración a la locura humana; un descenso a zonas desconocidas del racionamiento humano. En este caso, la obra nos guía por la mente de Juan Pablo Castel, y nos va presentando, poco a poco, el por qué de sus pensamientos y decisiones. Lo interesante del caso es que a pesar de que el lector identifique las obsesiones y delirios de locura de Castel, se nota al mismo tiempo un método y un raciocinio de parte del protagonista en el cual, a pesar de estar equivocado, se lleva a cabo un racionamiento para cada acción. Así , Castel va realizando cada acción luego de un razonamiento previo , que a gusto de el es ineludible e infalible. Tal vez eso es lo que pueda erizar más la piel: saber que hasta la locura tiene sus métodos.


Esta obra, al menos en mi caso, me cautivó desde el inicio. La historia es fluida y vertiginosa. Desde el inicio va naciendo la duda del porque de las acciones de Castel. Uno va buscando las razones de la obsesión del protagonista con María Iribarne y las motivaciones que lo llevan al ya conocido desenlace. La obra va acumulando el suspenso a través de cada línea, para finalmente explotar en su desenlace.


Al mejor estilo de Dostoyevsky, Sábato tiene la capacidad de labrar una obra cimentada en la psicología y la mente del personaje, algo que, no es poca cosa. Y a lo largo de todo esto, el autor es capaz de lograr, a la vez, captar la atención del público. A mi gusto una gran obra... Y muy corta. He encontrado que mucha gente que leyó la obra lo hizo de un solo tirón. A mi me pasó así...



** Tengo el libro en version electrónica, con gusto lo puedo enviar por e-mail a quien lo solicite.

miércoles, 2 de septiembre de 2009

Comenzó la Liga...


Y un dia, volvió.... Miles de aficionados la habian estado esperando y finalmente ha llegado. Sobre los reflectores, sin duda, estan los grandes fichajes del verano: Kaka , Cristiano Ronaldo e Ibrahimovic. No cabe duda, que hoy mas que nunca la atención de la Liga se va a centrar sobre las magníficas plantillas que exhiben tanto el Barcelona como Real Madrid.El Barcelona mantiene la base que lo ganó todo y se une el talentoso Zlatan Ibrahimovic, para asustar aun más a los rivales. No hay ningún tipo de dudas: es el rival a vencer. Por parte del Real Madrid, podemos observar una plantilla completamente renovada, llena de talentosos que invitan a la ilusión. No es que me las quiera tirar de adivino pero hoy mas que nunca parece que la Liga va a estar entre estos dos equipos.

Las claves del Barcelona:

  1. Evitar las lesiones: En la segunda vuelta de la pasada Liga, el equipo tuvo un bajón notorio que coincidió con la lesion de Iniesta y su recuperación coincidio con la vuelta de este jugador en la recta final del torneo(Casualidad?). El Barcelona tiene un equipo titular demoledor pero tiene tres jugadores insustituibles en todo sentido: Messi, Iniesta y Xavi. Si alguno de estos jugadores se lesiona por un periodo largo, podrían haber dolores de cabeza ya que la banca del Barcelona no es tan amplia.
  2. El Factor Etoo: Como se sabe, Etoo se marchó al Inter y en su lugar llegó Zlatan Ibrahimovic. El sueco es un excepcional delantero, sin embargo no es un jugador con las caracteristicas de un centro delantero, aporta grandemente al juego y es determinante, pero no es un killer, eso esta claro. Solamente en una ocasion , fue capaz el sueco de superar la barrera de los 20 goles en liga, y eso incluye penales. Por tanto , ante la ausencia de un delantero como Etoo capaz de meter 30 goles por liga, va a ser importante que Ibrahimovic, Henry y los demás jugadores absorban el factor gol que tenía el africano.
Las Claves de Real Madrid:

  1. Conjunción de Equipo: Han llegado grandes estrellas al conjunto blanco. No hay discusión que Manuel Pellegrini tiene a su cargo una talentosa plantilla cuya capacidad no tiene techo. Sin embargo, hay que aceptar que de momento no existe un juego de conjunto y ese es el gran reto de Pellegrini. Es entendible , claro por ser un grupo nuevo. Sin embargo, los blancos parten con la obligacion de conjuntarse lo mas pronto posible. Seguramente habrán juegos donde las grandes individualidades salvaran el día. Pero si no se logra conjuntar esta plantilla, a la larga se perderán puntos.
  2. Solidez Defensiva: Está claro que en ataque , el Real Madrid tiene punch. Pero tambien se ha visto como en momentos la defensa blanca se las ha visto negras. Han encajado algunos goles infantiles en la pretemporada (Por ejemplo contra Liga de Quito o Al Ittihad). Y en el inicio de la Liga, el Depor le metió dos goles con suma facilidad. Tienen que mejorar atrás. Ojo, especialmente con centros al area o jugadas estacionarias.

Sobre Dolores de Cabeza: La Violencia


Como si no fuera suficiente la crisis económica que nos azota, los salvadoreños nos vemos en estos momentos aterrorizados por una ola de violencia sin precedente en nuestra historia reciente. Y fuera de tener la esperanza que la situación mejore, vemos horrorizados como van escalando los índices de violencia, día con día. Basta decir que el pasado fin de semana, fue Un fin de semana con 31 asesinatos. Lo preocupante es que esta cifra oficialmente solo cubría los homicidios de viernes y sábado, ya que las cifras de la noticia en cuestión fueron solicitadas a la PNC el día domingo, por lo cual no se contaba con la información de ese día.


Si echamos pluma, a un promedio de 15 asesinatos diarios, tendríamos 5,475 muertes al año. Y si hacemos la penosa comparación con nuestra Guerra Civil y aplicamos los índices actuales a los 12 años que duró la guerra, acumularíamos un total de 65,700 homicidios. Si tomamos en cuenta que la Comisión de la Verdad reportó un poco más de 70,000 asesinatos en la guerra civil salvadoreña, entenderemos que en estos momentos estamos manejando cifras alarmantes de violencia. Es preocupante pensar que, en estos momentos, tenemos cifras de muerte similares a una guerra!


Justo este día, La Prensa Gráfica reporta que entre los salvadoreños Aumenta la preocupación por la inseguridad. La violencia va de escalada y la vemos todos los días en asaltos, a través de chantajes, extorsiones y homicidios de distinta índole. Y si bien las Maras aportan mucho a este problema, me parece que caeríamos en una equivocación en echarles toda la culpa. Habrá que hablar también del narcotráfico, el cual va en escalada. Habrá que hablar también de toda la gente que quedo armada después de la guerra y que ahora se dedican al crimen. En fin es un problema que se ha ido cultivando. No es algo que surge de la noche a la mañana.


Las ultimas dos administraciones de Arena han intentado ,sin mayor logro, parar la violencia. Asimismo, ha pasado ya el primer trimestre de la administración de Mauricio Funes y aun no estamos seguros de qué manera se va a abordar la situación. Lo que no se puede discutir es que estamos hablando de un tema social, y siendo así, es algo que nos atañe a toda la sociedad. Es importante que tanto gobierno, oposición, empresa privada, iglesia y sociedad civil nos unamos en el esfuerzo de combatir este mal. Todos estamos en la obligación de colaborar. No digo que vaya a ser algo sencillo. Pero buscando se encuentra. Y mientras más seamos los que unamos a la búsqueda, mejor.

martes, 1 de septiembre de 2009

La Pelicula recomendada: Rushmore


Al inicio de la película, Herman Blume pregunta a Max Fischer: “Cual es el secreto?” A lo que Fischer replica: “Encontrar lo que más amas y dedicarte a ello por el resto de tu vida...” Sin duda, habrá que decir que Rushmore se presenta como una comedia dinámica, la cual ofrece una diversidad de elementos, variantes y temáticas. Pero al final todo se trata de la búsqueda de aquello que más amas, que más disfrutas.


Wes Anderson, escritor y director de la película, nos presenta una historia en la cual tres personajes diferentes se encuentran para ir labrando la más atípica de las relaciones basadas en dispares pilares de amor, odio, miedo, rivalidad y amistad. Max Fischer es un estudiante mediocre, con prioridades equivocadas y con una personalidad tan autentica como impopular. Herman Blume es hombre maduro, exitoso empresario, quien se encuentra completamente infeliz con lo que la vida le ha dado. Rosemary Cross es una maestra de ingles, joven, viuda y con una soledad que pide nuevos aires. Las necesidades particulares y esa búsqueda de lo que más amas serán las atenuantes que juntarán el camino de estos tres personajes. En medio de esa búsqueda y de saber cual es el camino correcto, se teje una original historia llena de situaciones hilarantemente absurdas.


Como en varios de sus trabajos anteriores, Wes Anderson presenta una historia que a primera vista pareciera un tanto simple. Sin embargo, la aparente simplicidad de la trama florece al complementarse con la originalidad de los personajes y las relaciones que se desarrollan entre ellos. El humor empleado añade un balance perfecto a la película, donde se combina a la perfección lo absurdo, la comedia situacional y el humor seco. La música de la película ha sido escogida a la perfección, sabiendo brindar el ambiente indicado. El resultado es una película labrada con destellos de maestría, la cual año con año, acumula elogios críticos.


Debo reconocer que esta película no necesariamente es del gusto de todos. Incluso hace varios años mi amigo Mario R. la escogió en un alquiler para que varios amigos la viéramos. No la terminamos de ver en esa ocasión, tal vez esperábamos explosiones o pastelazos en la cara… Sin embargo, me considero afortunado en haberla vuelto a ver, con más paciencia y mente mas abierta. Y me encantó, la verdad. Supongo que así son la mayoría de trabajos de Anderson, con particularidades y humor atípico. Eso si, he descubierto que aquellos que le han agarrado la onda a la película, la han disfrutado gratamente y se han vuelto admiradores del trabajo de este director. Al final, me imagino que la única forma de saber cual es la sensación final que te entrega esta película es viéndola y dándole la oportunidad que merece.