
"La raza humana tiene un arma verdaderamente eficaz: la risa."
Mark Twain
frases Mark Twain






GRUPO A
FRANCIA - Si bien clasificaron al mundial con muchísimos apuros y con tremenda dosis de polémica, no se puede negar que Francia es un equipo de tradición y envergadura. Su técnico Raymond Domenech, ha estado muchas veces en la cuerda floja y ha sidocuestionado tremendamente. Sin embargo, pocos equipos cuentan con plantillas tan ricas, rebozantes de talento, juventud y experiencia. Las figuras de Francia son muchas, así que solo por mencionar algunas: Ribery, Anelka, Henry, Gourcuff, Benzema, Nasri,Malouda , entre otros. La calidad y talento de su plantilla debería ser una herramienta suficiente para pasar a segunda ronda, mas allá de su cuestionado técnico.
MEXICO - Nuevamente volvieron a batallar en tramos de su clasificación. Sin embargo es un equipo que se ha acostumbrado a rendir en los mundiales, clasificando a octavos de final en las ultimas 4 ediciones. Tendrán una de las mejores preparaciones , con una base de jugadores que se concentrará 7o dias antes de la gesta y fogueos ante selecciones de primer nivel. Su técnico Javier Aguirre, conoce a fondo su equipo y acumula buena trayectoria en los grandes escenarios. Algunas figuras: Javier Hernández, Guardado, Blanco, Geovanni,Ochoa y Márquez.
OJO CON: Chicharito Hernández, con apenas 21 años es la gran promesa de México. En el último curso ha explotado, dominando el torneo local. Su abuelo y su padre han sido internacionales con México y le han heredado talento pero a la vez le han formado en la parte mental, muchas veces el aspecto más importante, especialmente en escenarios de presión. Su rápido ascenso lo llevó a debutar a la selección donde lo ha hecho con creces, anotando goles y dejando una impresionante imagen. Si su equipo le acompaña, puede lucirse en el gran escenario del fútbol mundial.
Recien salidito del horno presento este "pick". Se trata del tema "Between the lines" de la ya mítica banda Stone Temple Pilots. Este tema forma parte del sexto álbum de la banda, el cual saldrá a la venta el 25 de mayo y si bien aun no ha sido titulado,se rumora el álbum llevara por nombre Stone Temple Piltos, siendo un homónimo de la banda. Este es el primer album de estudio que saca esta banda en casi nueve años. Esto sumado a la previa separación de la banda, la cual se extendió durante varios años, son elementos para generar gran expectación entre los amantes del género rock/alternativo.
Bajo cada palabra y detrás de cada temática de este blog, se proyecta la figura de mi amigo, Harry. El gordo, como lo llamo de cariño, proviene de una familia que le ha inculcado el amor por la cocina, la comida. Ha compartido tradiciones y aprendido lecciones para luego encontrar su propio camino en ese complejo, osado y gratificante mundo de la culinaria. En la luz de su propio camino gastronómico, mi amigo ha ido labrando un abanico de historias, de sabores, de experimentos y aventuras. Su visión y sus impresiones se cimentan en años de búsqueda y aprendizaje. Siento mucha alegría en rememorar todo esto, pues tuve la dicha de acompañar a mi amigo en varias batallas, especialmente los años que vivimos en México. Fue con el con quien elaboré mis primeros platos. Y fue el quien me regaló mi primer libro de cocina: La cocina Fácil de Hoy (Pol Martin). Y juntos nos aventuramos a varios lugares en aquel país, en busca de sabores, en busca de nuevas sensaciones. Y encontramos varias cosas, diría yo, en los más variados lugares. Desde entonces la búsqueda de Harry no cesa, cada día es una nueva oportunidad.Por eso, en una época en la cual el destino nos ha reservado caminos diferentes, celebro cada nueva crónica, cada relato, y la comparto desde la distancia con mi amigo.
Por lo anterior puedo afirmar con certeza esa pasión que se mueve tras las líneas de Approved! Su autor, mi amigo Harry, no pretende hacer gala de conocimiento, ni imponer su punto de vista. Mas bien, considero su aventura como una bitácora de experiencias, de impresiones. Es mas bien un manifiesto , en el cual el autor de alguna manera quiere plasmar sus experiencias en algo que sea duradero. Es una manera de declararle al mundo lo que probó, lo que le gustó, lo que aprendió. Es un espacio para compartir sus gustos, sus aventuras. También para brindar consejo o ,porque no , para intercambiar opiniones. Y sobretodo, será un espacio para nuevas y audaces aventuras, para esa busqueda interminable y fascinante de nuevos sabores. Hay cosas, hay pasiones que queremos compartir, narrar y debatir. Y en ese sentido celebro que Harry ha decidido compartir con el mundo, pues en mi humilde criterio, es alguien que tiene mucho que decir. Y lo dice a su manera, a lo Harrison, de la forma mas natural, así como lo hemos conocido siempre.

Realmente mucho tiempo había pasado desde que habia escuchado algo de los Chia Pets, aquellas curiosas figuritas de animalitos de ceramica, los cuales al aplicarseles una mezcla de agua y semillas, hacian crecer en pocos dias unas plantitas diminutas que simulaban pelo. Recordaba ver anuncios de este producto y una cancioncita que decia Ch, Ch , Ch, CHIA...
Pues como un triste castigo a mi memoria, hace unos dias vi un anuncio en la television de CHIA OBAMA, realmente no podía creer lo que mis ojos veian. No solamente seguian existiendo los Chia Pets, sino que ahora usaban la imagen de Barack Obama como figura de mercadeo. Mire aquel anuncio incredulo y , a la vez, riendo viendo como la plantita chia crecía en la cabeza de Obama, simulando pelo... Que cosas las que ve uno en la tele ultimamente.
"Reconozco que no soy un santo, que me gusta la noche y que las ganas de juerga no me las quita ni mi madre. Sé que soy un irresponsable y un mal profesional, y puede que esté desaprovechando la oportunidad de mi vida. Lo sé, pero tengo una tontería en el coco: no me gusta tomarme el fútbol como un trabajo. Si lo hiciera no sería yo. Sólo juego por divertirme."
Sé que me acordaré de un cielo raso
donde las manchas de humedad eran un gato, un número, una mano cortada.
Sé que me acordaré del ruido
de un water en alguna habitación lejana del hotel,
su triste catarata de bolsillo, su inevitable recurrencia.
Chacun ses madeleines, chacun ses Albertines
Serás por siempre imán de imágenes,
las más turbias y vanas me traerás con el gesto
que en la caliente oscuridad del cuarto
era encender los cigarrillos del hartazgo,
ver asomar nuestros desnudos cuerpos flanco a flanco,
Las más pequeñas turbias cosas,
una uña lastimada que te dolía tanto, el triste
rito de ir a lavarte y regresar, las servidumbres.
Tan sólo compartimos los bares y las calles
antes de amarnos contra tres espejos:
¿qué más podría darme tu recuerdo?
Pero yo sé guardar y usar lo triste y lo barato
en el mismo bolsillo donde llevo esta vida
que ilustrará las biografías. Ve, pequeño fantasma,
el baño está ahí al lado,
yo fumaré esperándote
empezaremos otra vez. El cielo raso
dibuja un gato, un número, una mano cortada.