la Cerveza de la Semana: Red Stripe Lager

La simpática lager de Jamaica es muy probablemente la cerveza mas famosa del Caribe. Su botella de figura regordeta y su escudo que asemeja a la camiseta del Club River Plate, es toda una marca registrada. Esta cerveza ha ido alcanzando fama gracias a una agresiva estrategia de exportación y a una muy agradable campaña publicitaria que ha dado a la cerveza una imagen amigable. Lo cierto es que esta cerveza ha ido creciendo y su fama ganado adeptos de a poco, al grado que incluso el Presidente Obama la ha servido a sus invitados en la casa Blanca. Es una cerveza que si bien no sobresale en ningún apartado, es confiable, sobria y refrescante.

Red Stripe es una lager clásica y amigable. De color dorado intenso, espuma media de poca retención y transparencia cristalina, su apariencia invita ciertamente a refrescar la sed. No es una cerveza particularmente destacable al sentido del olfato, sin embargo hay una tenue presencia de lúpulos condimentados y maltas dulces. Es una cerveza de sabor muy agradable, con una muy leve presencia de maltas dulces y un acogedor nivel de amargor provisto por lo que supongo una buena dosis de lúpulo que otorga una sensacion de frescura en el trago final. Es una cerveza con un buen cuerpo, carbonación balanceada y paladar semi seco que sin embargo sabe refrescar. Una cerveza correcta, confiable y que sin duda se combinara muy bien con esas condimentadas comidas del caribe y el clima de los tropicos.

Mi rating: 6.8

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